干し柿・・・いただきました☆

干し柿。

 

昨年11月に干しはじめ、

 

(詳しくは写真をクリックして、11/30のブログをご参照

 ください)

 

 

あれから、ご報告がまだでしたね。

 

だいたい干してから、1か月程で食べ頃と言われております。

 

干すときに少しもんでから干すと、2週間くらいで食べれるとも。

 

窓辺に柿がゆらゆら~、

 

皆様いつも室内から眺めながら、

 

「まだ食べれないの~?」

 

「もういいんじゃない?」

 

「ねえもういいんじゃない!?」

 

と根気づよく待っていましたが。

 

年も明けて、ついにいただくことに。

 

 

 

 

ちょっと可愛いサイズですが。

 

 

 

「どれどれどれ~?」

 

 

 

「う~ん。少し固いけど」

 

お味は、

 

「おいしい!!」

 

=^_^=

 

やっぱり、待ったかいがありましたね。

 

私も、皆様より一足早く味見をさせていただきましたが、

 

とてもこくがあって、深みのある甘さで、それはそれはいいお味で、

 

これは、今年は絶対に「量産体制!!」にと、

 

皆様の笑顔に、心にきめたわけでございます。

 

そこで、

 

まだまだ、秋まで先ですが、

 

☆☆☆渋柿の情報を募集いたします☆☆☆

 

材料の渋柿ですが、

 

もし皆様の中で、質も値段も良質に売っている場所や、

 

もしくは、自由にとっていい「木」などいい情報がありましたら、

 

私まで、是非よろしくお願いいしたい次第でございます。

 

昨年は、私の実家の近くの渋柿の木より、

 

家族にとってきてもらいました。

 

八百屋さんに干し柿用の柿がならぶのも、ほんの一瞬でなかなかタイミングが難しく、

 

いつも波乗りで通っていた、千葉の海帰りの途中にある道の駅で

 

渋柿を売っているという情報もあったのですが、

 

昨年は忙しくてその時期に千葉に行けずじまいだったので。

 

今年は是非、沢山の干し柿の列が葉山の山に並べたいと思います。

 

情報は、こちらにコメントいただくか、

 

メール→hayamaohana@gmail.com

 

まで、お寄せいただけましたら幸いです。

 

是非よろしくお願いいたします!!<(_ _)>

 

 

柴田yas

 

 

 

 

 

 

 

 

熊本地震により被害を受けられた皆様に、心からお見舞いを申し上げます。一日も早い復興を、お祈り申し上げます。

葉山オハナ        デイサービスセンター

住所 神奈川県三浦郡葉山町

          堀内2184-30

TEL 046-876-0872

FAX 046-876-0860

E-mail hayamaohana@gmail.com

アロハオハナ デイサービスセンター

住所 神奈川県三浦郡葉山町

          堀内2184-29

TEL 046-874-8732

FAX 046-874-8220

由比ガ浜マナ オハナデイサービスセンター

マハロ オハナケアプランセンター

住所 神奈川県鎌倉市由比ガ浜

          1-11-21

TEL 0467-39-6087

FAX 0467-39-6105