秋のクッキング_かぼちゃコロッケ

本日の昼食は、

 

秋のクッキングということで、

 

かぼちゃコロッケ作りをいたしました。

 

男性ご利用者様には、

 

包丁研ぎからはじめ、

 

コロッケの具材(玉ねぎのみじん切り)を

 

丁寧にしてくださいました。

 

 

女性ご利用者様は、

 

かぼちゃをつぶしたり、

 

小判型の形にしたり、

 

とても楽しそうに作業をすすめて下さいました。

 

 

玉ねぎの甘みがよくきき、

 

本当に美味しいサクサクのかぼちゃコロッケができました。

 

皆様からも

 

「美味しい~!」

 

と歓声が上がりました。

 

 

葉山オハナ

 

管理者 須山

 

熊本地震により被害を受けられた皆様に、心からお見舞いを申し上げます。一日も早い復興を、お祈り申し上げます。

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