HERBの皆様と、ホーリーバジルでチラシ寿司ワーク


5月の終わりに「HERB」の皆様が、

 

葉山オハナ&アロハオハナに来て下さり、

 

ホーリーバジルの苗を一緒に植えてくださいました。

 

それから1か月過ぎ、立派にホーリーバジルが育ってきました。

 

7月6日はあいにくの雨でしたが、

 

「HERB」の皆様が来てくださり、

 

ご利用者さまとホーリーバジルのチラシ寿司を作りました。

 


摘みたてのホーリーバジルの香りを楽しみながら、

 

葉をみじん切りにし、残りの花・葉は


お水に入れて、ホーリーウォーターを作りました。

 


 


チラシ寿司は、バジルに酢飯?と驚かれる方もいらっしゃいました。


「HERB」の皆様と一緒に食卓を囲み、話を弾ませながら、

 

皆で召し上がられました。

 

さっぱりして香りがよく、とても美味しかったと皆様完食されました。

 

HERBの皆様ありがとうございました。

 

またご一緒させていただくのを、楽しみにしております。

 

 

スタッフ戸谷

 


 

熊本地震により被害を受けられた皆様に、心からお見舞いを申し上げます。一日も早い復興を、お祈り申し上げます。

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