吊るし柿

 

 田舎の農家の風物詩!

オハナでは今年も干し柿を作りました。

去年同様山梨県の『百目柿』を使用しました。今年も見事な大きさでした。

 

 

 まずは磨き、皮むき、ヘタを焼酎消毒。その後ヘタに紐をくくりつけ熱湯消毒をし、軒下に干しました。

 皮むきでは男性スタッフも挑戦!しかし、皮むきが苦手とのことで見てる方がハラハラ💦

包丁の持ち方から指導をされる場面もありました(笑)

 

 軒下に吊るされた柿を見て、「いつ頃食べられるんだい?」「俺、ここで見張り番するよ」と、窓際で吊るし柿を眺めておられました。

 

 

                                     すやま

新型コロナウィルスの一日も早い終息をお祈りしております。

住宅型有料老人ホーム

「オハナの家Hale(ハレ)一色」

2020年7月オープンいたしました!

入居者様募集中!!

住所 葉山町一色1962-1

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葉山オハナ        デイサービスセンター

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