08日 7月 2022

収穫

 

　去年の冬の植えた野菜、今年春に植えた野菜の収穫をしました。

 

大玉の玉ねぎがゴロゴロ！高騰にてとても貴重で、大事に大事に食べました（笑）

 

また、新じゃがも大粒がたくさん採れ、ご利用者様のご希望でフライドポテトやポテトグラタンとしていただきました。味が濃く美味しかったです。

 

 

　雨が多く、なかなか色づかなかったトマトも、やっと色づいてきました。

干すことで、旨味UP！保存もきくので、今年は”ドライトマト”に挑戦！！！

1度は日干しに失敗し、カビが生えてしまうこともありましたが、2度目からは上手に乾燥させることが出来ました！

 

 

　大蒜のお花ってこんな感じなんですね！皆さんは見たことありますか？

ジャンボ大蒜の出来もよっかたです。

普通の大蒜に比べて、本当何倍も大きいです。

 

 

他の野菜も元気に育っています。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉山オハナ　須山

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